1. 婚宴酒水的数量和种类要视人数和预算而定
婚宴酒水应该根据宾客人数和预算来定量。如果预算充足，可以选择多种品牌的饮料，如啤酒、鸡尾酒、红白葡萄酒等，同时保证足够的数量供应。如果预算较少，可以选择少量的高档饮料，例如进口啤酒，波本威士忌等，尽可能满足宾客的需求。
2. 厦门婚宴酒水的选择要根据地域文化和口味相结合
在选择婚宴酒水时，最好结合地域文化和口味进行选择。例如，在厦门，当地人比较喜欢喝米酒、花雕酒等，因此可以考虑在酒水中加入这些当地特色饮品。另外，结合宾客的口味和喜好，选择某些品牌或口味会让宾客感到温馨有亲切感。总之，选择婚宴酒水，应该先从宾客的需求出发，结合地域文化和口味，以组合出一份最适合的选项。
3. 精心搭配酒水，营造浪漫的婚宴氛围
为使婚宴更加迎合新人的主题和风格，需精心搭配酒水，从而营造浪漫的婚宴氛围。比如，在中式文化的婚礼上可以配上一些时令水果、茶饮、适当的雪碧、绿茶、可乐等饮品，增加宴会的多样性。对于提倡简约时尚的年轻人，可以根据一些略带清新或带有花香口感的葡萄酒来搭配餐食，如桃李花酿白葡萄酒、法国梅洛红葡萄酒等，不仅味道爽口，花香飘逸，而且给人一种清新浪漫的感觉。
4. 确保酒水品质和安全，饮酒有度
在婚宴上，饮酒应该有度，不能过量。为使酒水安全可靠，可选择知名度高，价格适中且有良好口碑的品牌，同时在酒水的搭配和调制过程中，需注意饮品卫生和安全。有时候，可事先确定婚宴用酒水的来源，以确保品质和安全。
